Onye nrụpụta ihe mgbakwunye nri TianJia, ihe e si na osikapa ojii wepụta
Osikapa ojii (a makwaara dị ka osika odo odo ma ọ bụ osikapa a machibidoro iwu) bụ ụdị osikapa dị iche iche, ụfọdụ n'ime ha bụ osikapa na-eri nri nke ọma.
Ụdị dị iche ichegụnyere mana ejedebeghị na osikapa ojii nke Indonesia na osikapa ojii nke Thai jasmine. Osikapa ojii nwere uru nri dị elu nanwere amino asịd iri na asatọ, iron, zinc, copper, carotene, na ọtụtụ vitamin dị mkpa.
Gịnị bụ ihe e si na ofe osikapa ojii nweta?
Ihe e si na osikapa ojii wepụta bụ agba sitere n'okike nke a na-esi na osikapa ojii apụta, nke sitere na ihe ndị e ji anthocyanin mee, nke bụkarị anthocyanins na anthocyanins (achyranthin-3-glucoside). Ihe e si na osikapa ojii wepụta bụ ngwakọta e ji ihe ndị dị na osikapa ojii wepụta nke sitere na ihe ndị na-adịghị arụ ọrụ.
Ngwakọta nke eriri osisi (cellulose) na mmanya ọka na mmiri. Osikapa ojii dị mma.
A ga-echekwa isi, ụtọ na ihe ndị dị ndụ nke osikapa ojii ahụ nke ọma.
Osikapa ojii bụ ngwaahịa nhazi nke osikapa ojii, nke bụ nke indica ma ọ bụ osikapa japonica. Ọ bụ ụdị ihe pụrụ iche nke a na-emepụta site n'ịkọ osikapa osisi gramine ruo ogologo oge. Osikapa ojii nwere ọdịdị mkpụrụ oval ogologo, isi awọ-agba aja aja, ụdị ọka indica na japonica, osikapa ojii bụkwa osikapa na-anaghị eri nri. Osikapa ojii bụ aja aja ojii ma ọ bụ aja aja gbara ọchịchịrị, bara ụba na nri, nri dị elu na uru ọgwụ, na mgbakwunye na isi nri, ofe nwere ike imepụta ọtụtụ nri na mmanya na-edozi ahụ, nke a maara dị ka "pel ojii" na "eze osikapa ụwa". A maara osikapa ojii kacha anọchite anya ya na Yangxian County nke Shaanxi Province dị ka "osikapa ọgwụ", "Gongmi" na "Shoumi" kemgbe oge ochie.
1. Ahụmịhe karịrị afọ iri na asambodo ISO,
2. Ụlọ ọrụ mmepụta ihe na ngwakọta ihe ụtọ, Tianjia Own Brands,
3. Nnyocha na Ahịa Ihe ọmụma na usoro na-esochi,
4. Nnyefe na nkwalite ngwa ahịa n'oge na ngwaahịa na-achọsi ike,
5. A pụrụ ịtụkwasị obi ma na-agbaso ọrụ nkwekọrịta ahụ nke ọma na mgbe ọrụ ahịa gasịrị,
6. Ọkachamara na Ọrụ Njem Mba Nile, Akwụkwọ Iwu na Usoro Nnyocha Ndị Ọzọ.












