Ihe na-atọ ụtọ eke: Stevioside

Ihe okikeIhe na-atọ ụtọ: Stevioside/ Stevia Sweetener

–E dere ya site n'aka ndị otu Tianjia

Gịnị bụStevioside

A na-ewerekwa Stevioside dị ka ihe na-atọ ụtọ stevia n'ihi na ọ bụ glycoside sitere na osisi stevia. A chọpụtala na Stevioside bụ ihe na-atọ ụtọ na-enweghị kalori nke enwere ike iji belata oriri shuga agbakwunyere ma na-enye afọ ojuju site n'ịṅụ ụtọ ihe dị ụtọ. Ya mere, a na-ewerekwa stevioside dị ka otu ihe nnọchi shuga na ihe na-atọ ụtọ dị elu. Maka ndị chọrọ ịnọgide na-enwe ahụ ike mana ha enweghị ike ịkwụsị ịnụ ụtọ ụtọ ahụ, stevioside nwere ike ịbụ ezigbo nhọrọ dịka ihe na-atọ ụtọ ndị ọzọ na-enweghị kalori, dị ka ihe na-atọ ụtọ mkpụrụ osisi monk na erythritol.

Usoro Mmepụta Stevioside

Stevioside ma ọ bụ ihe ụtọ stevia sitere na osisi ahịhịa sitere n'okike, osisi stevia. Akụkọ ihe mere eme nke iji osisi stevia maka nri na ọgwụgwọ malitere kemgbe ọtụtụ narị afọ gara aga. Ka ọ dị ugbu a, a na-ewere akwụkwọ ya na ihe ndị sitere n'okike dị ka ihe mgbakwunye nri. Ka oge na-aga na mmepe nke teknụzụ, ndị mmadụ malitere iwepụta steviol glycosides na akwụkwọ stevia ma sachaa ha iji wepụ ihe ndị dị ilu ha. Banyere ihe ndị dị na steviol glycosides, enwere stevioside na ụdị rebaudiosides dị iche iche, nke anyị na-ejikarị eme ihe ugbu a bụ rebaudioside A (ma ọ bụ reb A). E nwekwara ụfọdụ steviol glycosides nke teknụzụ bioconversion na fermentation na-emepụta, nke nwere uto ka mma na obere ilu rebaudiosides, dị ka reb M.

Nchekwa nke Stevioside

Dabere na eziokwu ahụ bụ na steviol glycosides anaghị abanye n'ime eriri afọ elu, nke pụtara na agaghị emepụta kalori ọ bụla, ọkwa glucose ọbara agaghịkwa emetụta ya. Ozugbo steviol glycosides rutere n'ime eriri afọ, nje bacteria n'afọ ga-ekewapụ molekul glucose ma jiri ha mee ihe dị ka isi iyi ike. A na-abanyezi steviol ọkpụkpụ azụ fọdụrụ site na akwara portal, imeju na-eme ka ọ dị nro, ma wepụ ya na mmamịrị.

Iwu ndị dị mkpa maka Stevioside

Dịka ndị isi ahụike ụwa niile dịka European Food Safety Authority (EFSA), Kọmitii Ọkachamara FAO/WHO na Ihe Ndị Na-agbakwunye Nri (JECFA), Ministri Ahụike, Ọrụ na Ọdịmma nke Japan, Ụkpụrụ Nri Australia New Zealand, Ahụike Canada, Nchịkwa Nri na Ọgwụ US (FDA), A Na-amata n'ozuzu Dị Ka Nchekwa (GRAS), na ndị ọchịchị ndị ọzọ sitere na ihe karịrị mba 60 si kwuo, oriri stevioside dị mma.

Asambodo Stevioside nke Tianjia Brand Spring Tree™

Osisi Mmiri™ Stevioside fA na-enye Tianjia asambodo site naISO, HALAL, KOSHER, FDA,wdg.